60 Jahre Kampf um die Pfunde reichen eigentlich..

aber der Ehrgeiz hat mich mal wieder gepackt, etwas auszuprobieren. Ich versuche, kohlehydratfrei zu essen.

Das sah heute so aus:


zum Frühstück gab es:
20 g Leinöl (aus der Flasche ist zu viel herausgerutscht)
100 g Joghurt 1,5 %
150 g Speisequart 40 %
50 g Mascarpone




Es gibt eine Formel, genannt Skaldeman Ratio:  F / (KH + E) (gefunden bei Sudda, Sudda) hier: 56,7/34,4 ergibt richtiges Rechnen vorausgesetzt 1,65. Jedes Ergebnis, das über 1 liegt, ist gut, ab 1,2 wirklich gut.

Zum Mittagessen habe ich mir ein Szegediner Gulasch bereitet aus
10 g Crème fraiche
30 g Frischkäse
200 g Schweinegulasch 
250 g Sauerkraut
1 EL Sonnenblumenöl
2 Zwiebeln

Insgesamt habe ich bisher für einen Faktor 1,01 gespeist.
Vergleicht man die beiden Werte, stellt man fest, daß das Szegediner wohl nicht fett genug war. Fazit: das nächste Mal Schweinenacken nehmen.

Weiterhin muss ich feststellen, dass die Nähe des Bades vorteilhaft ist. 

Aber ich bin sehr, sehr satt, ein angenehmes Gefühl.

Mein Ausgangsgewicht verrate ich übrigens erst, wenn ich drei Kilo abgenommen habe.....

Im Laufe des Nachmittags kam hinzu: 1 Tasse Kaffee mit viel Sprühsahne

Zum Abendessen gab es:
je 100 g Salat- und Gewürzgurke zercuttert
je 100 g Quark zu 40 % sowie Frischkäse

Die Ratio ergibt über de Tag 1,08. Insgesamt handelt es sich um 1733 kcal. sagt fddb.de
Ich bin gespannt auf morgen
meint Mama