Zum Glück ist gestern vorbei

und es ist wieder heute, das passiert ja jeden Tag, solange man lebt.

Aber so ganz toll war es mit der Nahrungsaufnahme auch heute nicht: mein Ernährungsratgeber namens fddb info behauptet dreist, ich habe bereits mehr als mir zusteht für den heutigen Tag verspeist. Allerdings freut sich Skaldemann, obgleich ich eine Banane gegessen habe. Aus Faulheit, weil ich keine Lust hatte, mir eine Mahlzeit zu bereiten. Statt dessen standen der Hund in ich in der Küche und ließen es uns gut sein mit Walnüssen und Mettwurst.

Kalorien (wohlbemerkt bis jetzt: präzise 15.00 h) 1763, Skaldemann 1,08.

Da bleibt wohl für heute abend nur eine Portion Salat übrig...

Inzwischen hat es die Portion Salat auch gegeben, und sie war köstlich, sie bestand aus Chicorée, Radicchio, Gurke, Paprika/rot, Lauchzwiebel mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl. Dazu Parmesan, ein paar Walnusshälften und ein paar Rosinen. GUT. So gut, dass ich mich geärgert habe, nicht mehr davon bereitet zu haben. Sie schlug mit 281 kcal. zu Buche. Skaldermann ist über 0,93 traurig, er muss nochmal nachrechnen und gegebenenfalls müssen einige Zutaten entfernt oder vermindert werden.

Mama geht jetzt schlafen und freut sich aufs Frühstück.

Klara

Das nächste Heute

hat ernährungstechnisch nichts Rechtes gebracht. Bis mittags ging das alles ja noch, denn ich habe mir mit dem Hund ein Tiefkühlgericht "Hähnchen Madagaskar" mit Risipisi geteilt. Frühstück war ähnlich wie gestern.  Der Hund hatte den Reis und ich den Rest. Dann gings zum Einkauf, weil herrliches Wetter lockte. In den Rucksack kamen Sahnequark, Mascarpone, Firschkäse und Möhren, Chicoré und Radicchio. Sowie  eine Flasche Weisswein, die leider das Ende vom Lied war. Wein und Mascarpone fielen Mama zum Opfer. Nun ist es überflüssig, die Bilanz zu errechnen. Ich will es gar nicht wissen. Morgen geht es zu den Wurzeln zurück. Genau genommen den Wurzeln vor ein paar wenigen Tagen. Dabei frage ich mich sowieso, ob diese fettübertriebene Ernährungsweise, obwohl schmackhaft, bei Cholesterin 285 ratsam ist.

Das fragt sich Mama

Heute

990 kcal. 68,3 g, Fett, 29,7 g, Kohlehydrate, 66.6 g Eiweiss

Skaldeman weint  -  aber es sind ja schließlich sehr wenig Kalorien...

Tag Zwei

Eigentlich gibt es nichts zu berichten, denn Frühstück und Mittagessen waren identisch mit den gestrigen Mahlzeiten. Außer, dass der Hund, die Casitini und ich eine kleine Mahlzeit zusätzlich in Form von einigen Spritzern Sprühsahne hatten. Mit der Sprühsahne versehen, hat der Hund sogar die bis dahin abgelehnte Banane gegessen. Bananen sind, wie man weiß, kontraindiziert, wenn man abnehmen möchte, drum habe ich sie weiter gereicht. Der Hund hat eine wunderschöne Figur und eine Banane schadet ihm nicht.

Skaldeman Ratio Frühstück 1,33 - Frühstück + Mittagessen + Abendessen 0,88, das ist nicht gut und muss untersucht werden, ich glaube, es hängt am Schweinefleisch, das zu mager ist.

Das Gewicht - halleluja - hatte sich seit gestern um etwa 500 g reduziert.

Heute abend wird es Gurke und Käse in irgendeiner Kombination geben, gestern der Ditch aus geraspelter Gurke, Quark und Frischkäse war köstlich. Und unter uns, das alles schmeckt doch sehr viel besser, wenn die Nahrungsmittel einen hohen Fettgehalt haben. Das schmiert die Seele, und die kann es gebrauchen

meint Klara

60 Jahre Kampf um die Pfunde reichen eigentlich..

aber der Ehrgeiz hat mich mal wieder gepackt, etwas auszuprobieren. Ich versuche, kohlehydratfrei zu essen.

Das sah heute so aus:


zum Frühstück gab es:
20 g Leinöl (aus der Flasche ist zu viel herausgerutscht)
100 g Joghurt 1,5 %
150 g Speisequart 40 %
50 g Mascarpone




Es gibt eine Formel, genannt Skaldeman Ratio:  F / (KH + E) (gefunden bei Sudda, Sudda) hier: 56,7/34,4 ergibt richtiges Rechnen vorausgesetzt 1,65. Jedes Ergebnis, das über 1 liegt, ist gut, ab 1,2 wirklich gut.

Zum Mittagessen habe ich mir ein Szegediner Gulasch bereitet aus
10 g Crème fraiche
30 g Frischkäse
200 g Schweinegulasch 
250 g Sauerkraut
1 EL Sonnenblumenöl
2 Zwiebeln

Insgesamt habe ich bisher für einen Faktor 1,01 gespeist.
Vergleicht man die beiden Werte, stellt man fest, daß das Szegediner wohl nicht fett genug war. Fazit: das nächste Mal Schweinenacken nehmen.

Weiterhin muss ich feststellen, dass die Nähe des Bades vorteilhaft ist. 

Aber ich bin sehr, sehr satt, ein angenehmes Gefühl.

Mein Ausgangsgewicht verrate ich übrigens erst, wenn ich drei Kilo abgenommen habe.....

Im Laufe des Nachmittags kam hinzu: 1 Tasse Kaffee mit viel Sprühsahne

Zum Abendessen gab es:
je 100 g Salat- und Gewürzgurke zercuttert
je 100 g Quark zu 40 % sowie Frischkäse

Die Ratio ergibt über de Tag 1,08. Insgesamt handelt es sich um 1733 kcal. sagt fddb.de
Ich bin gespannt auf morgen
meint Mama