Grazerlei: Schulstart
Das ist eine wunderschöne Tüte. Viel Glück und einen guten Start für Minka und Mo und für Mutze ein gutes Schuljahr.
Sonntag, 8. September 2013
Freitag, 29. Oktober 2010
Nach Durchsicht
des empfehlenswerte Kochbuchs "Die Erfolgsdiät" - Das Kochbuch nach Low Carb - Autorin: Edeltraut Rückert - war ich recht angetan von der Idee, wieder KH-frei zu essen. Und das kam dabei heraus:
Frühstück 100 g Quark 40% - 1 EL saure Sahne - 50 g Frischkäse - 1 EL Leinöl
Mittag 125 g Fleischkäse - 1 Spiegelei - ein paar Salatblätter - etwas Öl
Das sind bisher etwa 1000 kcal. - und ca.10 g KHs. - Beim Überfliegen der Inhaltsstoffe stelle ich zu meinem Vergnügen fest, dass Skaldemann hier fröhlich lacht, hoffentlich merkt es die Waage auch.
Das Buch hat mir insofern Freude gemacht, als es schöne Bilder zeigt, Zutaten und Zubereitung übersichtlich beschreibt und die Einführung eigentlich eine erquickliche Darstellung der Bemühungen des schwergewichtigen Gatten ist, liebevoll "mein Sumo" genannt. Bisher habe ich selten die Vorworte zu solchen Büchern ganz gelesen, hier hat es Spaß gemacht, bis zum Ende des Vorworts durchzuhalten.
Anzumerken wäre, dass die Frühstückslösung hier nicht vernachlässigt wird, das Frühstück allerdings aus köstlichen Antipasti-Tellern besteht. Das ist am Morgen doch etwas gewöhnungsbedürfig, Eine Unterlage in Form von Brot und einem Stich Butter wäre dabei hilfreich.
Schau'n wir mal, wie es weiter geht - meint Klara
Frühstück 100 g Quark 40% - 1 EL saure Sahne - 50 g Frischkäse - 1 EL Leinöl
Mittag 125 g Fleischkäse - 1 Spiegelei - ein paar Salatblätter - etwas Öl
Das sind bisher etwa 1000 kcal. - und ca.10 g KHs. - Beim Überfliegen der Inhaltsstoffe stelle ich zu meinem Vergnügen fest, dass Skaldemann hier fröhlich lacht, hoffentlich merkt es die Waage auch.
Das Buch hat mir insofern Freude gemacht, als es schöne Bilder zeigt, Zutaten und Zubereitung übersichtlich beschreibt und die Einführung eigentlich eine erquickliche Darstellung der Bemühungen des schwergewichtigen Gatten ist, liebevoll "mein Sumo" genannt. Bisher habe ich selten die Vorworte zu solchen Büchern ganz gelesen, hier hat es Spaß gemacht, bis zum Ende des Vorworts durchzuhalten.
Anzumerken wäre, dass die Frühstückslösung hier nicht vernachlässigt wird, das Frühstück allerdings aus köstlichen Antipasti-Tellern besteht. Das ist am Morgen doch etwas gewöhnungsbedürfig, Eine Unterlage in Form von Brot und einem Stich Butter wäre dabei hilfreich.
Schau'n wir mal, wie es weiter geht - meint Klara
Mittwoch, 20. Oktober 2010
Da habe ich doch glatt vergessen,
dass ich mein Gewicht reduzieren wollte. Einfach vergessen, wie kann das sein???
Das kam wohl mit den Bananen, die ich mir gegen die Magenverstimmung besorgt hatte. Und ich wollte nicht ständig nur Bananen in mein fddb eintragen, das war einfach langweilig, und dann habe ich wirklich nicht mehr daran gedacht. Es war mir wieder einmal unwichtig geworden. Obwohl, mit dem Cholesterin ist das so eine Geschichte, die der Aufmerksamkeit bedarf. Bei Durchsicht meiner Einkaufsliste musste ich allerdings feststellen, dass nichts dabei war, das den Anforderungen für eine cholesterinbewußte Ernährung genügte. Schinken, Käse, Wurst, Milch..... nichts ist dabei, was gut für mich ist, dafür aber schmackhaft und äußerst lecker.
Ich habe beschlossen, dieses Blog mangels zu verkündendem Erfolgs nur noch unregelmäßig mit meinen Überlegungen zu bestücken, und widme mich vermehrt den Tops und Flops, was ja ins Thema passt
meint Klara, die sich jetzt genüsslich die Lektüre des Jamie-Oliver-Projekts zuwenden wird.
Das kam wohl mit den Bananen, die ich mir gegen die Magenverstimmung besorgt hatte. Und ich wollte nicht ständig nur Bananen in mein fddb eintragen, das war einfach langweilig, und dann habe ich wirklich nicht mehr daran gedacht. Es war mir wieder einmal unwichtig geworden. Obwohl, mit dem Cholesterin ist das so eine Geschichte, die der Aufmerksamkeit bedarf. Bei Durchsicht meiner Einkaufsliste musste ich allerdings feststellen, dass nichts dabei war, das den Anforderungen für eine cholesterinbewußte Ernährung genügte. Schinken, Käse, Wurst, Milch..... nichts ist dabei, was gut für mich ist, dafür aber schmackhaft und äußerst lecker.
Ich habe beschlossen, dieses Blog mangels zu verkündendem Erfolgs nur noch unregelmäßig mit meinen Überlegungen zu bestücken, und widme mich vermehrt den Tops und Flops, was ja ins Thema passt
meint Klara, die sich jetzt genüsslich die Lektüre des Jamie-Oliver-Projekts zuwenden wird.
Dienstag, 12. Oktober 2010
Montag, 11. Oktober 2010
Freitag, 8. Oktober 2010
Erklärung gefunden
weshalb die Brigitte-Diät-Bücher in den hintersten Winkel des Regals gewandert sind. Eines aus dem Jahre 1992 ist gerade wieder aufgetaucht. Ich glaube kaum, dass ich mich DAMIT anfreunden kann. Man höre, die Vinaigrette aus 2 Teelöffeln Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer kleingehackten Tomate zur Hälfte zu Mittag und zur anderen Hälfte abends in den Salat geben. Es gibt Hauptgerichte zu 400 kcal., Zwischengerichte zu 200 und Extras zu 100 kcal. - Die Portionen sind verschwindend klein. - Ich muss mal weiter lesen und werde berichten.
Klara
Klara
Es ist eine Schande,
was da gestern passiert sein muß. PP 44,5 - kcal. 1674 - 112 % Tagesbedarf - Skaldeman 0,69 und über der Waage liegt der Mantel der Barmherzigkeit.
Morgens waren die Handwerker im Hause, aber das spielt ja hier eigentlich keine Rolle, außer daß ich jetzt wunderschöne Gardinen habe. Ganz kuschelig und sehr gemütlich. Über das Frühstück hatte ich ja bereits berichtet, das Mittagessen bestand aus köstlichstem Apfelrotkraut aus dem Hause B., insgesamt 4 Herzchen und 4 Rostbratwürstchen. Als mir nachmittags auffiel, dass der Hund noch einen Ausgang brauchte, begaben wir uns zunächst zur Bushaltestelle, und von da aus zu Fuß zum Lieblingstraiteur und vollbrachten somit eine tapfere Leistung. Zur Belohnung gab es dort u.a. auch zwei Fläschchen Piccolo oh, oh. Auch gab es getrocknete Cranberries und Walnüsse, aber sonst kamen Mett, Tomaten, Schweinbratenaufschnitt und ein Ofenkäse mit uns nach Hause. Und so gab es abends halt Walnüsse und Cranberries. Und den Schweinebratenaufschnitt habe ich mit Hund und Katzen geteilt. Nun stellt sich die Frage, was ich in den Ofenkäse dippe???? Passendes Gemüse passte nicht mehr in den Rucksack.
Ich muß jetzt nachdenken, wie das alles weitergeht. Denn lediglich 74 mg Calcium verirrten sich zu mir. Und eigentlich sollten es ja 1500 mg sein wegen der Knochen..... Aber ich habe mal nachgeschaut, an den Tagen vorher mit viel Frischkäse etc. war der Calcium-Anteil auch ziemlich gering. Der Liter Milch bringt es allerdings, aber selbst abgespeckt hat er viele Kalorien und soll auch Cholesterin-Lieferant sein.
Also - ran an den Speck, beziehnungsweise sollte ich versuchen, des Rätsels Lösung zu finden in Form einer vernünftige Ernährung für mich, die alle meine Forderungen erfüllt. Dummerweise habe ich alle Brigitte-Diät-Bücher entsorgt. Und falls sich jemand fragt, weshalb wir von der Bushalte doch zu Fuß gegangen sind, 7 Minuten Wartezeit gegen 20 Minuten Fußmarsch - ein guter Geist war gegen unser Warten.
Es grüßt Klara
Morgens waren die Handwerker im Hause, aber das spielt ja hier eigentlich keine Rolle, außer daß ich jetzt wunderschöne Gardinen habe. Ganz kuschelig und sehr gemütlich. Über das Frühstück hatte ich ja bereits berichtet, das Mittagessen bestand aus köstlichstem Apfelrotkraut aus dem Hause B., insgesamt 4 Herzchen und 4 Rostbratwürstchen. Als mir nachmittags auffiel, dass der Hund noch einen Ausgang brauchte, begaben wir uns zunächst zur Bushaltestelle, und von da aus zu Fuß zum Lieblingstraiteur und vollbrachten somit eine tapfere Leistung. Zur Belohnung gab es dort u.a. auch zwei Fläschchen Piccolo oh, oh. Auch gab es getrocknete Cranberries und Walnüsse, aber sonst kamen Mett, Tomaten, Schweinbratenaufschnitt und ein Ofenkäse mit uns nach Hause. Und so gab es abends halt Walnüsse und Cranberries. Und den Schweinebratenaufschnitt habe ich mit Hund und Katzen geteilt. Nun stellt sich die Frage, was ich in den Ofenkäse dippe???? Passendes Gemüse passte nicht mehr in den Rucksack.
Ich muß jetzt nachdenken, wie das alles weitergeht. Denn lediglich 74 mg Calcium verirrten sich zu mir. Und eigentlich sollten es ja 1500 mg sein wegen der Knochen..... Aber ich habe mal nachgeschaut, an den Tagen vorher mit viel Frischkäse etc. war der Calcium-Anteil auch ziemlich gering. Der Liter Milch bringt es allerdings, aber selbst abgespeckt hat er viele Kalorien und soll auch Cholesterin-Lieferant sein.
Also - ran an den Speck, beziehnungsweise sollte ich versuchen, des Rätsels Lösung zu finden in Form einer vernünftige Ernährung für mich, die alle meine Forderungen erfüllt. Dummerweise habe ich alle Brigitte-Diät-Bücher entsorgt. Und falls sich jemand fragt, weshalb wir von der Bushalte doch zu Fuß gegangen sind, 7 Minuten Wartezeit gegen 20 Minuten Fußmarsch - ein guter Geist war gegen unser Warten.
Es grüßt Klara
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